Live119という救急消防用の現場確認用の動画アプリがあるそうです。和歌山は11月9日から導入予定みたい。119番に連絡して消防側が現場確認が必要と感じたらショートメッセージでURLが送られてきて、それをクリッ...

紀州わかやま館にドリップバッグ を置くトライの今回の線は、今の流れからだと、どうも違うので本日いったん終了しました。そして、本日新たに違う線から取り組み始めました。そちらのチャレンジは今の時点ではか...

次の日の焙煎の準備をして、帰路に着く。午前中から焙煎できるように準備しておくのも大切な気がする。そういう風に思う時には準備してるけど、そういうルーティンにはなってないのでそうなる様に心がけたい。ア...

水槽の掃除をする。金魚がなんとなく手に寄ってくるのが可愛い。久しぶりのもくれん、ちょっと緊張。

朝から焙煎と発送分のコーヒー豆を作り、間に合う感じで組めました。合間で行うと大変だなと思う事も、そこに集中するとできるから不思議なものです。そこは段取りやで、と心の声が突っ込んでくるのだけど、それ...

気が済んだ事というと、というよりも内容としては途中経過なのですがドリップバッグ 裏の表示ラベルについての事だ。まずコーヒー、茶に関しては成分表示はいらない。ひとまず成分表示は研究所で調べてもらえたの...

和歌山市保健所と紀州わかやま館への同時進行での質問中。両方とも和歌山県庁に聞いて折り返し聞いてみます。との事。角長さん（和歌山・湯浅の醤油メーカーhttp://www.kadocho.co.jp/）のソイパウダーが手元にあ...

通販の送料が変更されました。関西は500円それ以外は800円北海道・沖縄県は1500円です。送料無料は7000円以上お買い上げの場合です。よろしくお願いします。

お知らせです。誠に申し訳ないのですが、運営上の理由により4月からストレート珈琲の一部（エチオピア、マンデリン、モカ・マタリ、マスターズセレクション）の飲む分と豆・粉の価格を変更します。飲む分は50〜10...

2024年が始まりました。能登半島の地震、大変な事と思います。お見舞い申し上げます。12月25日から季節のブレンドが「福ブレンド」になってます。エチオピア・深煎りとモカ・マタリのブレンドです。モカ・マタリ...

ブログやSNSなどで珈琲を透しての日々の雑感などを書いてます。公式LINEでは季節のブレンドやマスターズセレクションが新しくなった時にお知らせしています。登録よろしくお願いします。珈琲もくれんのブログ珈琲...

昨日の買い出し。水曜日はコーヒー教室、珈琲を楽しむ会がしっくりくるかなぁ。しっくりくる言葉ってあるなぁ。和歌山市は飲食店キャッシュレス決済の20%還元キャンペーンを行なっている。景気的な事もあると思う...

ノーベルライツマカロニえんぴつ新しい名前だなぁコーヒー豆と粉のパッケージ、100gと250gの分がちょっとずつ白いのに変わっていきます。よろしくお願いします。ガテマラ・中深煎りとエチオピア・中煎りをブレン...

マスターズセレクションがタイ・オムコイになりました。何だかんだと焙煎。ヒューガルデンの渋谷のイベント記事を、読んでて、不思議に思ったので、調べてみたら、ヨーロッパの方はPET製品（ペットボトル等）の利...

ほー ドリップバッグの利便性タイ・オムコイの真空包装を開けた時の匂いは、サンイルガチェフェとかぶりますもったいない精神かもダンパーを少し戻すとばして処理するというよりはとかして混ぜて、いつもの...