2020/12/12 11:17
「アメリカンの珈琲豆、ありますか？」と聞いていただいたのがこのブレンドを作るきっかけでした。すっきりしていて飲みやすい感じ、それで飲んだ感もある、アロマティックブレンドはそのような感じのブレンドで...
2020/12/09 18:09
マスターズセレクションがタイ・チェンマイ🇹🇭になりました^ ^スゴーカレン族が無農薬栽培した珈琲豆です。しっかりとした味と飲みやすさが共存してます。自分で焙煎すると何でも美味しいなと思うのでそういう意味...
2020/12/09 16:43
【もくれんブレンドのこと】珈琲を飲む理由って色々あるだろうなと思います。その時に深煎りの珈琲の良さを知っていただくとその人の日常が改めて違うものになるんじゃないかなと思うんです。珈琲の味の要素で苦...
2020/12/01 12:19
今日からクリスマスブレンドです。明るい深煎りと暗い深煎りのバランスでのブレンドでコクがあって飲みやすいです。珈琲美美も豆のパッケージが変わったみたいだし、こういうのって立体感のあるブレンドだなって...
2020/11/29 12:05
昨夜は電気を消して金魚とシマドジョウが泳ぐのを見ました今朝は少し水槽の掃除をしました焙煎します^ ^九州の小坂章子さんに九州喫茶案内をお願いしました、森光さんは森光さんだなと思いました。師ではないし友...
2020/11/28 15:38
ある意味自分なりの臨死体験としては２度目だなと思うのですが、今回は全自動洗濯機になってたなと思いました洗う機能と脱水機能がひとつの中に納まっているのが可視化できるのがいいなと今は思います今日は忌野...
2020/11/28 11:44
ヤマトヌマエビが２匹復活してましたよかった〜、いまは流木水槽にいますサンイルガチェフェ、今日の焙煎で今回は最終です今日の午前中はあと、ご近所への市報配りしました今年ももう少しだなとズボンのひざを見...
2020/11/28 00:40
オンラインショップの送料について聞いていただけたのでどの様に変わったかを書いておきます、飲んでもらわない事には話しにならないなと思いますので、少しでもハードル下がるといいなと思っての送料の見直しで...
2020/11/27 19:06
九州喫茶案内の表紙が珈琲美美なのをみて目が潤みました新しく缶が来たから焙煎していきます朝はお店の買い出しに行きました立体感のあるブレンドの意味に手が届きそう淹れ方の変化について自分で気づく事より気...
2020/11/26 23:00
オンラインショップ限定での飲み比べセットの注文ありました。嬉しいです。50gなので5杯分を目安にしていただくといいかもと思います、クリックポストで送らせていただきます。オンラインショップの送料は今回の...
2020/11/25 18:14
珈琲豆の味の持ち味としてエスプレッソやティスティング形式のプレスの様な感じで飲むと色々な味がするその珈琲豆を粉にしてドリップした時に豊かな味になるなと思います図書館で本を返す夢を見ました本を返した...
2020/11/24 19:00
今朝は髪を切りに行きましたそのあと、お店の買い出し水槽の水草を少し買い足して水につけています、明日は「水草その前に、、、」で農薬除去をしようかと思っています焙煎する内容が増えたので缶を買い足そうと...
2020/11/23 18:43
パラダイスカフェ用のガテマラを焙煎しました先日、パラダイスカフェの人がインスタグラムにあげてくれた時に、嬉しい、同じ色で見えていて良かった、と思いました言葉で書いた時の浅煎り、深煎り、中煎り、中深...
2020/11/23 11:06
オンラインショップの送料の見直ししました存在する店舗に来ていただく時に何かの形で発生してる時間と距離をどう考えるかという事自分の中のつじつまが合うだけで結構すぐ解決しました考えてることってそうだな...
2020/11/22 01:17
珈琲豆のオンラインショップについて考える見直しできるんじゃないかなと思う観点の違うところ味比べセットの内容を見直しひとまず飲んでもらわないとなと思いましたリボーンだなと思います水草は引き上げました...