マスターズセレクションは次はタンザニアを焙煎思考と錯誤で試行錯誤60からのスタートにどう移行するかコストバリュー島崎町店への話し、新しい感覚もある感じですまあ、その辺りはリスタートだしリボーン🎀

アニバーサリーブレンドはエチオピア主体です。エチオピアも最近はなんとなくイルガチェフェが続いてます。国の情勢は大きい様で、コーヒー生産国は情勢不安定なところが多いのですが、それもまた最近思うのは日...

明日はポップンもっくんの直置きテスト焙煎したいなぁ。直置きスプーン焙煎でもいけたら、YouTube動画も合わせて販売したいなぁ。と思います。昨日はコロンビア・スプレモの生豆とエチオピア生豆が届きました。11...

近所のバイク屋さんで、カブのタイヤ交換をしてもらいました。空気の成分の話しをしてくれて、酸素、窒素の話しになり、帰ってから調べてみたらアルゴンという成分もありました。空気中には窒素、酸素、アルゴン...

 POP'N Mok（仮）毎回仮名ばかりです。今回は強火でアルミが持つかどうかも兼ねてトライしました^ ^ 結構いけるしパチパチ言うまで結構早い、あと焼きたてだから飲みやすい^ ^ これならおもしろい^ ^ これで...

大阪のラジオで名前が出てましたよと教えてもらいました。どこで言ってくれたんだろう。嬉しいです。教えてくれた人もありがとうございます。励みになります。radikoで聞いてみたけど分からなかったのですが嬉し...

営業時間 10:00〜22:00（21:30 OS）定休日  水曜日コーヒー、トースト、サンドイッチケーキ、パフェ、スイーツがありますコーヒー豆は粉に挽いての販売もしています250gで20％割引 500gで30%割引です業務用...

かまどの下の灰までギャラリーに行きました。南海和歌山市駅近くにあるギャラリーです。カブはタイヤの空気を入れてからすこぶる調子がいい、すこぶるって少しぶるというのが語源でもともとは少しっぽいみたいな...

ちらほらと用事をして病院に行き、今回は採血をしました。8739販売所が8739マフィンご予約受け渡し会から販売所になり、店内でもマフィンとクッキーを食べてコーヒーも飲める様になってましたので、立ち寄りまし...

 ポップコーンを作るアルミ皿だけ売ってるみたい^ ^焙煎体験キット作れるかなぁ。楽しみです。とはいえロットなどにもよります。サンプルを送ってくれるみたいなのでトライできます。ハードル下がると一度は...

JANコードを取り組んでみたい感じ月と木星とぎょしゃ座のカペラがよく見えた感じまだぼんやりとした感じというのが昨夜だったのですが、JANコードを取得する為の申請を行いました。まだ未知数ですがひとまずトラ...

オンラインショップでのお買い上げいただいた時の返信の文面に、商品到着予定日を過ぎても商品が届かない場合はメールでご連絡ください。の文面を加えました。交流する中の交換で正しいを作っていく一部でありた...

もくれんで使っているデカフェ（カフェインレス）コーヒーのブースも出ていました。スイスウォーターという会社です。カフェイン以外のカフェイン以外のコーヒー成分の含まれた水にカフェインを溶かし込むろ過方...

デザイン的に気になっているタイムモアのコーヒーミルのブース。初日はデザイナーさんもいて、もともとは日本のアニメに憧れてアニメーター志望だったそうですがそこからデザイナーになって、今回のコーヒー器具...

場所を変えてコーヒーを淹れて、もどってきてお店で淹れてみて新しい平均値ができた様な気がします。杉並区の水にも助けられたのだと思います。杉並区・天沼一帯は昔、茶畑だったそうです。そういう地域の水は以...