【苦めです】 ブラジル主体 甘苦の愉しみ 和やかな滋味 しっかりスッキリ苦い目のブレンドです。 黒色のブラジルとエチオピアとガテマラのブレンドです。それぞれの焙煎度合いはほぼ一緒ですのでそれぞれの違いというのは感じにくいところもあるのですがそのあたりもブレンドした時のおもしろみかもしれません、10g（大さじ山盛り2杯程度）で試していただいて味や香りが強いなと思ったら粉を半分にして、味や香りがもう少し欲しいなと思ったらもう半分 粉を足して抽出すると好みの味を得やすいです。グッと粉を増やして淹れると味の変化や、新しい発見があるのも深煎り珈琲のブレンドの楽しみではないかと思っています。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。 クリックポスト用の商品です。豆・粉の金額にクリックポストの金額を足してます。 クリックポストは郵便局の配送サービスです。全国一律198円です。郵便受けへの配達になります。尚クリックポストの場合はパッケージがラミジップからクリアのOPPパートコート袋になります。よろしくお願いします。 送り先の同じヤマト宅急便の商品と合わせてご注文の場合は同じ梱包にさせていただきます。ご了承ください。

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【苦めで濃いめです】 マンデリン主体 深遠な苦味 コクの階調 しっかりコクありの苦くて濃い味のブレンドです。 アイス珈琲やカフェ・オ・レ、アフォガード、コーヒーゼリーやコーヒー寒天、グラニタなどのアレンジに使ってもらいやすいしっかりした味です。マンデリン主体なのですが、マンデリンのコクだけだとなめらかなので輪郭を出すのにエチオピアと味のアクセントでガテマラ、味の立体感と奥行きを出すのにベトナムをブレンドしています。サラッと淹れると味の印象が強くしっかり淹れるとコクの印象が強くなるかもしれません。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。

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【季節のオススメの味です】 毎年その時季だけの限定で時節柄をイメージしたブレンドです。期間は下記を目安にしてください。 １２／２６〜１月中旬　福ブレンド　 エチオピア主体　年の始めを深煎り珈琲の味で厳かに迎えていただけると良いなと思いブレンドしています。 １月中旬〜２月上旬　立春ブレンド コロンビア 主体　バレンタインの季節でもあるので少しビターな感じですがコクのあるスッキリした飲みやすい苦味のブレンドです。 ２月上旬〜３月末　早春ブレンド マンデリン 主体　春の息吹を感じだすので少しキレの良い苦味のブレンドです。 ４月　春ブレンド コロンビア 主体　春を愛でる気持ちを楽しめる、明るいコクのある味です、コクと旨味の中間の様な味を楽しんでいただけるといいなというブレンドです。 ５月〜７月中旬　初夏ブレンド タンザニア主体　特有のコクというとどれもそうなのですが、この時期にタンザニアでブレンドを作ると味がよくのるので使っています。爽やかな感じは口の中にしっかり味がするのとその離れかたのキレが良いからなのだと思います。 7月中旬〜８月末　夏ブレンド エチオピア主体　暑くなりしっかりとした苦味が欲しいな、はっきりした味が欲しいなと思う時に良いな思ってブレンドしています。 ９月　長月ブレンド ガテマラ主体　湿度も落ち着き出して、身体も少しダルさが出てくる時に、飲みやすいコクが美味しいなと思ってもらいやすいといいなと思いブレンドしてます。 １０月　秋味ブレンド ガテマラ主体　残り暑さがある時期に美味しいコクを飲む感じで楽しめるブレンドです。 １１月　アニバーサリーブレンド エチオピア主体　しっかりした味と少し抜けのある味です。苦味が主体で味と余韻を楽しんでいただけるといいなと思いブレンドしています。 １２月上旬〜１２／２５　クリスマスブレンド マンデリン主体　年の瀬を迎える時期、しっかりした味で穏やかな気持ちで年を送り、新しい年を迎える準備をしてもらえる良いなと思いブレンドしています。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。

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【季節のオススメの味です】 毎年その時季だけの限定で時節柄をイメージしたブレンドです。期間は下記を目安にしてください。 １２／２６〜１月中旬　福ブレンド　 エチオピア主体　年の始めを深煎り珈琲の味で厳かに迎えていただけると良いなと思いブレンドしています。 １月中旬〜２月上旬　立春ブレンド コロンビア 主体　バレンタインの季節でもあるので少しビターな感じですがコクのあるスッキリした飲みやすい苦味のブレンドです。 ２月上旬〜３月末　早春ブレンド マンデリン主体　春の息吹を感じだすので少しキレの良い苦味のブレンドです。 ４月　春ブレンド コロンビア主体　春を愛でる気持ちを楽しめる、明るいコクのある味です、コクと旨味の中間の様な味を楽しんでいただけるといいなというブレンドです。 ５月〜７月中旬　初夏ブレンド タンザニア主体　特有のコクというとどれもそうなのですが、この時期にタンザニアでブレンドを作ると味がよくのるので使っています。爽やかな感じは口の中にしっかり味がするのとその離れかたのキレが良いからなのだと思います。 7月中旬〜８月末　夏ブレンド エチオピア主体　暑くなりしっかりとした苦味が欲しいな、はっきりした味が欲しいなと思う時に良いな思ってブレンドしています。 ９月　長月ブレンド ガテマラ主体　湿度も落ち着き出して、身体も少しダルさが出てくる時に、飲みやすいコクが美味しいなと思ってもらいやすいといいなと思いブレンドしてます。 １０月　秋味ブレンド ガテマラ主体　残り暑さがある時期に美味しいコクを飲む感じで楽しめるブレンドです。 １１月　アニバーサリーブレンド エチオピア主体　しっかりした味と少し抜けのある味です。苦味が主体で味と余韻を楽しんでいただけるといいなと思いブレンドしています。 １２月上旬〜１２／２５　クリスマスブレンド マンデリン主体　年の瀬を迎える時期、しっかりした味で穏やかな気持ちで年を送り、新しい年を迎える準備をしてもらえる良いなと思いブレンドしています。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。 クリックポスト用の商品です。豆・粉の金額にクリックポストの金額を足してます。 クリックポストは郵便局の配送サービスです。全国一律198円です。郵便受けへの配達になります。尚クリックポストの場合はパッケージがラミジップからクリアのOPPパートコート袋になります。よろしくお願いします。 送り先の同じヤマト宅急便の商品と合わせてご注文の場合は同じ梱包にさせていただきます。ご了承ください。

【季節のオススメの味です】 毎年その時季だけの限定で時節柄をイメージしたブレンドです。期間は下記を目安にしてください。 １２／２６〜１月中旬　福ブレンド　 エチオピア主体　年の始めを深煎り珈琲の味で厳かに迎えていただけると良いなと思いブレンドしています。 １月中旬〜２月上旬　立春ブレンド コロンビア 主体　バレンタインの季節でもあるので少しビターな感じですがコクのあるスッキリした飲みやすい苦味のブレンドです。 ２月上旬〜３月末　早春ブレンド マンデリン主体　春の息吹を感じだすので少しキレの良い苦味のブレンドです。 ４月　春ブレンド コロンビア 主体　春を愛でる気持ちを楽しめる、明るいコクのある味です、コクと旨味の中間の様な味を楽しんでいただけるといいなというブレンドです。 ５月〜７月中旬　初夏ブレンド タンザニア主体　特有のコクというとどれもそうなのですが、この時期にタンザニアでブレンドを作ると味がよくのるので使っています。爽やかな感じは口の中にしっかり味がするのとその離れかたのキレが良いからなのだと思います。 7月中旬〜８月末　夏ブレンド エチオピア主体　暑くなりしっかりとした苦味が欲しいな、はっきりした味が欲しいなと思う時に良いな思ってブレンドしています。 ９月　長月ブレンド ガテマラ主体　湿度も落ち着き出して、身体も少しダルさが出てくる時に、飲みやすいコクが美味しいなと思ってもらいやすいといいなと思いブレンドしてます。 １０月　秋味ブレンド ガテマラ主体　残り暑さがある時期に美味しいコクを飲む感じで楽しめるブレンドです。 １１月　アニバーサリーブレンド エチオピア主体　しっかりした味と少し抜けのある味です。苦味が主体で味と余韻を楽しんでいただけるといいなと思いブレンドしています。 １２月上旬〜１２／２５　クリスマスブレンド マンデリン主体　年の瀬を迎える時期、しっかりした味で穏やかな気持ちで年を送り、新しい年を迎える準備をしてもらえる良いなと思いブレンドしています。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。 クリックポスト用の商品です。豆・粉の金額にクリックポストの金額を足してます。 クリックポストは郵便局の配送サービスです。全国一律198円です。郵便受けへの配達になります。尚クリックポストの場合はパッケージがラミジップからクリアのOPPパートコート袋になります。よろしくお願いします。 送り先の同じヤマト宅急便の商品と合わせてご注文の場合は同じ梱包にさせていただきます。ご了承ください。

【季節のオススメの味です】 毎年その時季だけの限定で時節柄をイメージしたブレンドです。期間は下記を目安にしてください。 １２／２６〜１月中旬　福ブレンド　 エチオピア主体　年の始めを深煎り珈琲の味で厳かに迎えていただけると良いなと思いブレンドしています。 １月中旬〜２月上旬　立春ブレンド コロンビア 主体　バレンタインの季節でもあるので少しビターな感じですがコクのあるスッキリした飲みやすい苦味のブレンドです。 ２月上旬〜３月末　早春ブレンド マンデリン主体　春の息吹を感じだすので少しキレの良い苦味のブレンドです。 ４月　春ブレンド コロンビア主体　春を愛でる気持ちを楽しめる、明るいコクのある味です、コクと旨味の中間の様な味を楽しんでいただけるといいなというブレンドです。 ５月〜７月中旬　初夏ブレンド タンザニア主体　特有のコクというとどれもそうなのですが、この時期にタンザニアでブレンドを作ると味がよくのるので使っています。爽やかな感じは口の中にしっかり味がするのとその離れかたのキレが良いからなのだと思います。 7月中旬〜８月末　夏ブレンド エチオピア主体　暑くなりしっかりとした苦味が欲しいな、はっきりした味が欲しいなと思う時に良いな思ってブレンドしています。 ９月　長月ブレンド ガテマラ主体　湿度も落ち着き出して、身体も少しダルさが出てくる時に、飲みやすいコクが美味しいなと思ってもらいやすいといいなと思いブレンドしてます。 １０月　秋味ブレンド ガテマラ主体　残り暑さがある時期に美味しいコクを飲む感じで楽しめるブレンドです。 １１月　アニバーサリーブレンド エチオピア主体　しっかりした味と少し抜けのある味です。苦味が主体で味と余韻を楽しんでいただけるといいなと思いブレンドしています。 １２月上旬〜１２／２５　クリスマスブレンド マンデリン主体　年の瀬を迎える時期、しっかりした味で穏やかな気持ちで年を送り、新しい年を迎える準備をしてもらえる良いなと思いブレンドしています。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。 クリックポスト用の商品です。豆・粉の金額にクリックポストの金額を足してます。 クリックポストは郵便局の配送サービスです。全国一律198円です。郵便受けへの配達になります。尚クリックポストの場合はパッケージがラミジップからクリアのOPPパートコート袋になります。よろしくお願いします。 送り先の同じヤマト宅急便の商品と合わせてご注文の場合は同じ梱包にさせていただきます。ご了承ください。

【酸味系です】 エチオピア主体 混合焙煎 森のフィトンチット ほのかな酸味 酸味のコーヒーはありませんか？ という声で作りました。浅煎りで煎り具合としては１ハゼしたら焙煎機から出しています、酸味って時間もですけど火の弱さと温度の低さが大切なんだなと思ったブレンドです。程よいくらいの酸味だと思います。食べごろの前のみかんくらいの味だと思います。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。

【酸味系です】 エチオピア主体 混合焙煎 森のフィトンチット ほのかな酸味 酸味のコーヒーはありませんか？ という声で作りました。浅煎りで煎り具合としては１ハゼしたら焙煎機から出しています、酸味って時間もですけど火の弱さと温度の低さが大切なんだなと思ったブレンドです。程よいくらいの酸味だと思います。食べごろの前のみかんくらいの味だと思います。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。

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【酸味系です】 エチオピア主体 混合焙煎 森のフィトンチット ほのかな酸味 酸味のコーヒーはありませんか？ という声で作りました。浅煎りで煎り具合としては１ハゼしたら焙煎機から出しています、酸味って時間もですけど火の弱さと温度の低さが大切なんだなと思ったブレンドです。程よいくらいの酸味だと思います。食べごろの前のみかんくらいの味だと思います。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。 クリックポスト用の商品です。豆・粉の金額にクリックポストの金額を足してます。 クリックポストは郵便局の配送サービスです。郵便受けへの配達になります。尚クリックポストの場合はパッケージがラミジップからクリアのOPPパートコート袋になります。よろしくお願いします。 送り先の同じヤマト宅急便の商品と合わせてご注文の場合は同じ梱包にさせていただきます。ご了承ください。

Brazil 中庸な味 甘い透明感 飲みやすい苦味の珈琲です。飲む時の好みの濃さを試すのに向いてると思います。 粉の量、淹れるお湯の温度、お湯の量、蒸らしのある無し、蒸らし時間などを見るのに、いいかもしれません。飲んでもらう事で思う事、考え、感覚、思い出などは出てくるのかもしれません。 賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。

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