e 季節のブレンド 100g

【季節のオススメの味です】

毎年その時季だけの限定で時節柄をイメージしたブレンドです。期間は下記を目安にしてください。

１２／２６〜１月中旬　福ブレンド　
エチオピア主体　年の始めを深煎り珈琲の味で厳かに迎えていただけると良いなと思いブレンドしています。

１月中旬〜２月上旬　立春ブレンド
コロンビア 主体　バレンタインの季節でもあるので少しビターな感じですがコクのあるスッキリした飲みやすい苦味のブレンドです。

２月上旬〜３月末　早春ブレンド
マンデリン 主体　春の息吹を感じだすので少しキレの良い苦味のブレンドです。

４月　春ブレンド
コロンビア 主体　春を愛でる気持ちを楽しめる、明るいコクのある味です、コクと旨味の中間の様な味を楽しんでいただけるといいなというブレンドです。

５月〜７月中旬　初夏ブレンド
タンザニア主体　特有のコクというとどれもそうなのですが、この時期にタンザニアでブレンドを作ると味がよくのるので使っています。爽やかな感じは口の中にしっかり味がするのとその離れかたのキレが良いからなのだと思います。

7月中旬〜８月末　夏ブレンド
エチオピア主体　暑くなりしっかりとした苦味が欲しいな、はっきりした味が欲しいなと思う時に良いな思ってブレンドしています。

９月　長月ブレンド
ガテマラ主体　湿度も落ち着き出して、身体も少しダルさが出てくる時に、飲みやすいコクが美味しいなと思ってもらいやすいといいなと思いブレンドしてます。

１０月　秋味ブレンド
ガテマラ主体　残り暑さがある時期に美味しいコクを飲む感じで楽しめるブレンドです。

１１月　アニバーサリーブレンド
エチオピア主体　しっかりした味と少し抜けのある味です。苦味が主体で味と余韻を楽しんでいただけるといいなと思いブレンドしています。

１２月上旬〜１２／２５　クリスマスブレンド
マンデリン主体　年の瀬を迎える時期、しっかりした味で穏やかな気持ちで年を送り、新しい年を迎える準備をしてもらえる良いなと思いブレンドしています。

賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。