改めて

先日の水曜日は大阪・八尾のミュンヒに行って来ました。前回お店に来てくれてコーヒーを淹れてくれた時のお話しも含めて、理論がしっかりしているなと、今回も改めて思いました。色々と確認もできて勉強になりました。理論っていくつかの系統があるなと思います。ある理論に基づいて行った時に、その理論が間違っていると全滅してしまうけど、その理論があるから別の理論も成り立つなということ。そういう意味では独自の見解ということの大切さも感じやすい。

ミュンヒのマスターが森光さんの話しをしていて、嬉しかった。コーヒーの話し違う話しだったのも森光さんの人柄に触れられて良かったです。森光さんの話しを聞くと単純に嬉しい。

ミュンヒさんからのコーヒーの話しも楽しかったです。コーヒーも美味しかったです。スパルタン（マンデリンブレンド）、モカ・マタリ、マンデリンを飲みました。

今日はネルドリップ普及協会の繁田さんと話していて、モカ・マタリno.9の話しになりおもしろかったです。あえても話しで進めていこうかなぁ。それもまたその時代を生きているということにつながっていることなのだろうと思います。

タイトルとエピソード。シンエヴァンゲリオンも地上波発放送になるし。