さんしょぼの飴を食べながら、請求書を書いてました。さんしょぼには大麦が使われていて、大麦はアレルギーが少ないそうです。麦茶とかは大麦らしい。年始のキーノの袋に入れている運が開ける飴と同じ和歌山・海南市のタカラ製菓さんが作っています。運が開ける飴は昔ながらのベッコウ飴の製法で作っているそうです。手鍋方式で熱をかけるのでしっかり熱が入るそうです。いわゆる手作り。内容の感触がもかの標さんのコーヒーの話しと重なります。

3年ぶりに産経リビングからわかやまCAFEの本が出ました。今回は掲載されていないので初めて購入しました。今回も内容、おもしろかったです。ウェブ版のロカルわかやまの取材はあります。紙媒体について、サリーくんと昨夜話していて、改めて大切だなと思いました。自分もそうだけど、産まれていない時代の情報を得ようとした時に、昔のコーヒーの本や雑誌を買って、情報を組み立てていくのだけど、あらためて、そういうことについて考えたりもしました。古屋さんのコーヒーもお土産でいただき美味しかったです。

大企業と中小企業の組み合わせの中でポイントになるところって大企業の別枠化と中企業の区分化ってあるなぁと最近思います。中企業の大きいところと小さいところがあるから、中企業でくくれないところもある感じもします。どの時代区分での言葉選びをしていくかで話しの流れも中身もずいぶんと変わるのだろうなと、思いました。

さんしょぼはサンショウの木に似てる飴だから、そういう名前みたいです。山椒棒が由来みたいです。