コーヒー濃縮液が届きました。

アイスクリーム用ですが、ウイスキーの様にロック、水割り、トワイスアップ、ストレート、ソーダ割りなどで楽しむ用にも使えそう。

ウイスキー樽は内側を焼いて香ばしさを出したり、水楢の樽の白檀や伽羅の様な香りも、深煎り珈琲の濃縮したものは合う感じがします。

新しい香味の刺激。