ネルドリッパーのキーホルダーが新しく届きました。吊り下げる式で販売したいなと思ってますが、まだ。

スカーレットは茜色、ペルシャ語が語源、炎の事だそうです。直火式は網焼き、半熱風は鉄板焼きの違い、鉄製とステンレス製も多分、熱伝導は違うだろう。素材が違うから同じという事もないだろうなと思う。酸味のない味を飲みたい人もいれば、浅煎りを飲みたい人もいる、タイはいい具合に、味が違う。と思う。

海外からの製造拠点を日本に移すと、日本からの出荷にもなるのは利点なのかもしれないなと思ったりもする。最小限でどこまで小さくできるかで、動ける部分の割合は増えるのだろうなと思います。

寝るに限る。