来年の夏に向けてコーヒーソーダのテスト

書いてて思うのは、去年もしてた様な気がするという事と、違う形でしてた、三ツ矢サイダーを使ったのは美味しかったなぁ。もう少し考察と実証がいる感じ。甘味欲しがるのかもなぁ。自分が。

直火式と半熱風式の焙煎機の違いって、温度の違いもあるのかなぁと最近思う。仕組みやシステムの違いでっていうのは、結果としてコーヒー豆に干渉する温度の話しになってらのかもなぁ。煙突の水を流すのも現状のでするのにちょっと疑問、何せ燃やしてタールが焼け付いてるっぽいから、次の焙煎機の時の案件にしよう。

家庭用の電気式卓上焙煎機、おもしろそうだなぁ。いわゆる熱風式になるのだな。

アイスカフェショコラはスタバリスペクトで、もっくシェイクはマックリスペクトかなー。