コーヒー濃縮液にデキストリンを混ぜて、乾燥させてみてる。ちょっとインスタントとは違う感じだけど、作ってみたから、ひとまずオッケーかなぁ。違う濃縮エキスとしては使えるかなぁ。またお蔵入りさせとこ。

NHKで観光都市と工業都市としての和歌山市の流れを特集してました。武田くんも出てました。おもしろかったです。たしかに、和歌山市の都市計画って見てると、戦前からある、財閥系企業の花王、三菱、旧住金にそっての計画でゆるやかに推移していってるから、都市としての在り方や機能、役割として見た時には、ノスタルジーになってるところもある感じだなぁと思う。本来の意味って、時代によってはナンセンスなところあるし、そのあたりにどう組み込んでいくかって、おもしろい。

和歌浦って昭和8年から和歌山市ってあらためてみるとおもしろい。