トミオ・フクダ ドライ オン ツリー
日系二世のトミオ・フクダさんの作ったブラジルの珈琲です
ストレート珈琲用のブラジルはいまのところ口当たりのやわらかい焙煎にしていますが、マスターズセレクションのブラジルは深く焙煎しています
ストレート珈琲のブラジルは酸味が出る様に焙煎してもいいのかもなと思っています。焙煎がそういう焙煎でも珈琲豆の方がそういう味ではなかったらそういうわけでもなく、おだやかな酸味の珈琲になる様に思います
その行為をその事に当てはめると、その結果になるわけではないのだと思います
最近見た夢で、あなたはまだまだ子どもなんだからと言われました

ネルドリップのヤグラは案外使えるかもなと思います、テストしてまた出してみようと思います