モカ・ハラールを焙煎していく中で
立体感について考える
ストレート珈琲は珈琲の味の違いについての珈琲の意匠、飲み分けて違いのわかることのおもしろい感じ、いいなと思います

緻密に量や時間、温度を計って淹れるおもしろさもあれば、だいたいこれくらいかなというくらいで淹れるおもしろさもあり、色々なおもしろさがあるのがいいなと思います