2020/12/25 10:58



福ブレンドの紹介をします

クリスマスも終わると年末年始でお正月です。この時季(12/26~)、季節のブレンドは「福ブレンド」になります。福ブレンドは行く年を送り来る年を迎えるのにいいかなと思って組んだブレンドです。



このブレンドのおすすめポイントは

福ブレンドはエチオピア主体のブレンドです。エチオピアの深煎りを使っているので味も香りも香ばしい感じでいかんじです。ちなみに福ブレンドの「福」は珈琲美美というもくれんが珈琲を深く勉強しようと思うきっかけになったお店のある福岡の「福」でもあります。




福ブレンド、こんな感じです

このブレンドはモカって酸味があって嫌いという人に試してもらえると嬉しです。酸味がないというよりも苦味のモカという感じです、甘苦い感じを楽しみたい人など特におすすめです。いつもの1.5倍くらいの粉の量にして、粉の上にお湯を置いて粉の中にとお湯を通すような感じでドリップしてみてください、コーヒーメーカーだと案外そのままでもいけるかも。コーヒーメーカーでコクの欲しいときは、コーヒーメーカーに粉をセットした時に少し粉の上に水を垂らしておくとコクが出て美味しいですよ。

新しい年、新しいことをしたいときなどにスッキリとした苦味で厳かで清い感じ、そんな時に。


おそばに珈琲

往く年を送り来る年を迎える、大昔から行われている生き物の営みの中の、あなたのそばに珈琲があったら嬉しいです。