「アメリカンの珈琲豆、ありますか？」と聞いていただいたのがこのブレンドを作るきっかけでした。すっきりしていて飲みやすい感じ、それで飲んだ感もある、アロマティックブレンドはそのような感じのブレンドです。このブレンドはもくれんのほかの珈琲豆に比べると焙煎度合いが浅めです、浅めですが酸味はほとんどありませんので飲みやすいと思います。

もくれんでは珈琲豆の販売の時にボリュームディスカウント方式というのを採用しています、買う量が増えたら割引があります、というものです。アロマティックブレンドは100g600円ですが、500gは2100円で30％割引になっていて100gあたり420円になります。250gでは20％割引をしているのとほかの珈琲豆も同じように割引していますので見ていただくと嬉しいです。

【どんなブレンド？】

アロマティックブレンドは混合焙煎という方法で焙煎しています、プレミックスとも言います。やわらかい香りと味のブラジル、すっきりとした印象のエチオピア、穏やかなコクのコロンビア、その三種類の珈琲豆を生豆の時にまず混ぜる割合を決めて混ぜておきます。それから、直火式焙煎機でやわらかく、すっきりしていて、穏やかな風味になるように焙煎します。珈琲豆ごとに出来上がりが違うのですが、焙煎の時間でお互いのバランスガとれてるなという割合を考えてブレンドの割合を決めて焙煎しています。

蒸らさずに淹れるとすっきりはいり、蒸らしていれると程よいコクの美味しい珈琲が淹れられると思います。なお、コーヒーメーカーで淹れる人やフレンチプレス金属メッシュフィルター、茶こしでドリップする人にもおすすめします。明るい時間の食後や日中の読書の時、ホッと一息ついたときなどにもおすすめします。

【このような使い方、あります】

珈琲ってピタッと自分の舌や口にはまる味がないなと思っている人に飲んでいただけると嬉しいです。ひとまず淹れていただいて、好みの濃さを調節してみて下さい。珈琲はもともと持っている味もさることながら濃さでも味は変わります。もちろん使う道具や淹れる時の温度でも味は変わります、アロマティックブレンドはベーシックな部分の味でネガティブな味が入ってきにくいので安心して自分の口の味の好みを探してみてください。

【ということで】

でも本当にこの味でもいいのかなという時にはオンラインショップ限定の味比べセットもありますのでこちらもお試しください。

【オンラインショップ限定】　ブレンド珈琲飲み比べセット | 珈琲もくれん オンラインショップ (official.ec)

日常のホッと一息に珈琲があること、いいなと思います。その時にもくれんの珈琲を添えていただけたら幸いです。