今日からクリスマスブレンドです。

明るい深煎りと暗い深煎りのバランスでのブレンドでコクがあって飲みやすいです。

珈琲美美も豆のパッケージが変わったみたいだし、こういうのって立体感のあるブレンドだなって思います。

どのタイミングでみるかでも味は大きく変わります。生鮮食品的にみると作り手としては長い目で観察しにくいから普通に食品として見るとまた違うだろうなと思います。何せ、経時変化は自然な摂理ですから。その中での感じる事は有限ではありますがその根本は永遠です。

生鮮食品というのもある意味では製品化された言葉なのかもなと思います。

明日は定休日です。