シマドジョウ、ピニョピニョ
水の中をジーーーーーッと観てると水の動きの感覚、水流、重力、水圧、いくつかの事で液体の中では成り立っているなと思います
珈琲のドリップには温度と重力ということだけどドリッパーの中でのお湯の動きはそのバランスで成り立ってらのだろうなと思う
味の表現という観点で見た時、その珈琲の表現は難しい、自分の内面、心の動き、そういう感じ
そういう意味では、フレンドリー、ジェントル、カァムダウン、サッド

珈琲は心の飲み物だなと思います