写真上から

ブラジル

モカ・ハラール

ガテマラ

左がストレート用で右がブレンド用です

どの位焙煎するかはどの位に焼くかという事とどの位水分を抜いて飛ばしてるかという事の両方なんだろうなと思います

お天気気持ちいいです