秋味ブレンドを作ってます
ガテマラとモカ・ハラール、両方同じ様な感じで黒く焙煎してますがブレンドすると秋味ブレンドの味になります
淹れる時は自分の普段のやり方でまず淹れていただくか、いやいやよくわかんないしという時は10gで試して飲みたい分量を淹れてみて味や香りが足りなかったら粉を5gずつ増やして、多かったら粉を5gずつ減らしてみます

5gの目安はだいたい大さじ山盛り一杯です

お店で粉にする時は2ミリくらいの粉にしてお渡ししてます

最近、また嬉野茶を飲んでいて、お茶も珈琲も美味しく飲めるのがいいなと思いました

好きな素材を好みの分量と淹れ方で作ると美味しく飲めるなと思いました