ガテマラを焙煎
最終の温度を５度変えてみて
ちょっと物足りないのでやっぱり戻しました
深く焙煎した方が

トロトロととろけて

溶け合う感じ

そういう感じが好きなんだと思う

そういう意味ではろ過という感じとちょっと違うなと思う

概念の問題だとは思うけど

ある一定のの言葉の法則に沿って表現することの難しさと奇妙さというのを感じます

オンラインショップのストレート珈琲の写真にその国の動物や風景、人を入れました

そういうことなんだと思う