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1 ブラジル・浅煎り 250g
¥1,400税込
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Brazil
中庸な味 甘い透明感
飲みやすい酸味の珈琲です。飲む時の好みの濃さを試すのに向いてると思います。
粉の量、淹れるお湯の温度、お湯の量、蒸らしのある無し、蒸らし時間などを見るのに、いいかもしれません。もくれんでは浅煎りの焙煎度合いだなと思います。飲んでもらう事で思う事、考え、感覚、思い出などは出てくるのかもしれません。
賞味期限は酸化による経時変化で風味が変わっていきますがひとまず半年ほどを目安にしていただいています。直火焙煎機と焙煎方法で乾物の様に焙煎しています。光の当たらない冷暗所への常温保存をおすすめしています。
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