タイのブルートレインの記事。京都への就職試験は寝台電車で来ました。懐かしい。

寝台電車というと上海から鄭州も寝台列車でした。

深煎りは黒いんですけど、よく焼けてるので結構味がシンプルかも。シンプルな苦味。

浅煎りと深煎りとか中煎りと深煎りで飲み比べるとおんなじコーヒーでも味の違いがわかりやすいかもなぁと思います。銘柄での違いもあるのだけど焙煎の見た目の色が違うと、単純に味も違うかもしれません。

そんな感じ。

3/8（土）9（日）にある和歌山ものづくり文化祭のチラシをいただいた。【文化】祭です。

3/29（土）30（日）はJR和歌山駅でジャパンコーヒーフェスティバルもあります。こちらのテーマは近代産業。産業と文化って両輪だなって思います。

ジャパンコーヒーフェスティバルには南海高野線で開催された時に出店させていただきました。紀伊神谷駅近くの白藤小学校跡でした。楽しいイベントです。